青銅酒器,三足兩柱,商周禮器代表。
爵是中國青銅時代的酒器,有三足、兩柱、一流,用來溫酒、飲酒。爵是商周禮器的代表,只有貴族才能使用。爵的形制,象徵「等級」與「權力」。
爵是「中國酒器」的源頭。它的「三足」象徵「天、地、人」,「兩柱」象徵「陰陽」,「一流」象徵「中庸」。爵不只是酒器,是「中國禮制」的象徵。
北京故宮、台北故宮有爵的館藏,可參觀。爵的造型,是中國酒文化的重要符號。
爵始於夏代,盛於商周。商代爵多為青銅,周代爵有「諸侯爵」「大夫爵」之分。秦漢以後,爵從酒器變成「爵位」的代名詞。