中國現代葡萄酒的開端,1892 年張弼士創辦。
張裕葡萄酒產於山東省煙台市,是中國現代葡萄酒的開端。1892 年,南洋華僑張弼士創辦「張裕釀酒公司」,引進歐洲葡萄品種與釀酒技術,生產中國第一批現代葡萄酒。
張裕是「中國現代紅酒」的起點。它打破了「中國不產葡萄酒」的偏見,讓中國葡萄酒走向世界。1915 年巴拿馬博覽會,張裕可雅白蘭地獲金獎,這是中國葡萄酒的第一個國際獎項。
煙台有張裕酒文化博物館,可參觀百年地下酒窖。張裕葡萄酒適合常溫飲用,搭配西餐、海鮮。
張裕創辦於 1892 年,是中國第一家現代葡萄酒廠。1915 年巴拿馬博覽會獲金獎,1954 年周恩來日內瓦會議用張裕酒宴客。今天張裕是中國葡萄酒的代表品牌。