濃香型白酒代表，產於四川宜賓，五種糧食釀造。
五糧液產於四川省宜賓市，是濃香型白酒的代表。以小麥、大米、玉米、高粱、糯米五種糧食為原料，故名「五糧液」。酒體香氣濃郁、綿甜醇厚、入口甘美。
五糧液是「濃香型」的標竿，與茅台（醬香型）並稱中國白酒雙雄。它的「五糧配方」是中國白酒中唯一用五種糧食釀造的，代表「中庸調和」的釀酒哲學。
宜賓有「中國酒都」之稱，可參觀五糧液酒廠與酒文化博物館。五糧液適合常溫飲用，搭配川菜、燒臘。
宜賓釀酒始於唐代，宋代「姚子雪曲」是五糧液前身。明代陳氏家族創「溫德豐」糟坊，清代「利川永」等糟坊興盛。1959 年正式定名「五糧液」，此後成為中國白酒代表之一。